2012.6月
東港。海鮮的地獄，饕客的天堂。
果然即使抱著鞭策自已的心而寫下了「待續」，還是不小心拖超久，可怕的人性啊！也難怪說好不提獵人了。
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東港的黑鮪魚攤位一攤挨著一攤，晶透的酒紅色鮪魚肉塊在一盞盞黃色的燈光下泛著光澤，都已經從台灣北殺到台灣南，為的就是黑鮪魚！(妹：嗚…不是我的畢典嗎？)目標直接鎖定帶著油花粉紅色的中腹肉，因為窮人還是沒有膽識直接挑戰大腹。
挑完鮪魚腹荷包瞬間為伊魚消瘦，其實如果不吃鮪魚肚，在這邊吃生魚片實在很划算，200可以吃到一盒排滿滿的生魚片，鮭魚、紅魽、鮪魚…吃到飽，就怕不小心吃太多，打個嗝就像有一條魚從嘴巴衝出來般，讓你一年都不想再吃生魚片，切記！美好的事物要留點空間，不完美才是最美好的。
市場還有許多生猛海鮮，靛藍色上面帶著淺青藍花紋的螃蟹，配色帶著最近流型的螢光感，真是美麗又時尚！看起來好好吃。
我論螃蟹：關於螃蟹，像是花市仔、三點仔這類，殼薄肉細適合清蒸，一掰開蟹身就能看到鮮甜汁液充斥在細緻的蟹肉內，好吃到眼眶也會濕潤喲！而蟳類，殼厚肉粗適合用烤的，把殼的味道烤進蟹肉裡，這種深沉又獨特的風味帶著豪放不羈的感覺，是細肉蟹比不上的！如果要比喻的話，前者就像是囧瑟夫高登李維；後者就像是丹尼爾克雷格，二個都很好吃。
關於魚類，我覺得魚兒好吃的長像，首推紅色身體大眼睛，最好是豐脣，此類魚通常肉質細Q富含膠質，看那閃著光芒的大眼睛，澄紅滑溜的身體多誘人啊，看起來真好吃。
但之前那些看起來很好吃的漁獲，都比不上在轉角遇到的──小管，如此的晶瑩剔透！紅色細碎的花紋斑點，在透明緊繃透明的外表亮光下隨者不同角度閃動，這種會發光的東西叫人怎能不吃他呢？看起來實在是超級無敵好吃啊啊啊。
在我情訂小管的同時，父親在挑選白帶魚，據說新鮮的白帶魚煮湯味道極鮮美，可愛的馬尾少女流利地為我爸說明，捧著魚的手臂內側肌膚就和白帶魚一樣滑嫩，因此我們也買下了這尾白帶，我相信這攤的生意一定超好！
魚貨都買好了，我們找了那邊名聲不錯的代煮幫我們處理，而下面這張照片是最佳的享用漁港美食狀態：采好金牌台啤！(必備！)、叼根長壽但又不想太短壽的3號、隨興的休閒短褲配千托仔、寫意的坐姿擠出一點肚子，渾身流露出台灣味，這樣就對了！開吃！
黑鮪魚的卻是如傳說中的入口即化，但本人目前排在生魚片第一位的還是紅魽肚。
小管一咬下是”啵”的一聲，Q彈脆甜的小管瞬間爆漿，裡面膏狀的內臟微鹹帶著淡淡的奶味，吃到真的會想先跑去旁邊的海堤大喊：天啊！太好吃啦！！然後此時海水會像回應你似的打向海岸，水花沖上天際，形成一幅澎派的畫面。
最後，其實發現在寫這篇食記時有點殘忍，對於”看起來好好吃喔！”這樣的評論不曉得那些生物本身有何感想，不過還是讓我們一起為這些生物們獻上感恩之意，謝謝！
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